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大蒜，又稱食品級青霉素，具有很好的廣譜抗菌效果。1990年美國國立癌癥研究所發表的《Designer Foods Program》中大蒜因預防癌癥最有效而被列在48種常見的抗癌食品之首。
黑大蒜是用新鮮生蒜，帶皮在發酵箱里發酵60-120 天后制成的食品，在發酵成熟的過程中，保健效果變得更加強大，抗氧化能力是普通大蒜的39 倍。對消除疲勞、提高體力、改善便秘、保護肝臟、提高前列腺活性、促進睡眠等多種功能效果明顯。
優質黑大蒜味道酸甜軟糯，無刺激。市面上的黑大蒜有的發酵時間最長60天，有的不足60天，嚴重的影響了黑大蒜的口感和品質！吉民生黑大蒜從選材到生產嚴格按照出口標準進行，并且發酵時間保證為90～120天！確保發酵時間充足！把控每一粒黑大蒜的品質。
1. 火氣較旺者，建議日服一粒即可。
2. 白血癥及有關凝血不良之癥狀者，不建議食用。
3. 嬰兒不建議使用。
吉民生為了讓消費者體驗一下發酵時間足夠的黑大蒜，特不定期的推出爆款，每斤19.9元品嘗價，數量有限，每人只限3斤！欲購從速！
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